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家族みんな「梅ちりめん」のファンです♪

油が乗っていてこんなにおいしい干物はないですよ。のど黒の塩焼きもおいしいけれど干物にするとさらにうまみが増すようです。大きさも一人一枚でちょうどいいですし。

いかなごの臭みがなくって、ご飯がすすみます。

銀だら西京漬の中毒です

脂ののったトロトロの銀だら。さっと表面の西京味噌をふき取り、あとは焼くだけ！年寄りの義父・義母にも大人気！もう少しお手ごろ価格の「さばの西京漬け」も美味。

やっぱり無添加なのか、塩気が感じられないので、ちょっと、わさび醤油などで食べるのにむいている様。もちろん、お雑煮には問題ない。

大きくて薄い木の箱にしっかり梱包されて届きました。ほんとうにふんわりしたやわらかい釜揚げしらすでした。カボスをきゅっとしぼっておしょうゆをちょこっとだけかけて食べました。とっても美味しいです。大量にあるので、ジップロックに小分けして冷凍して使っています。

中身は何だろう、、、？こういうのってわくわくしますよねー。＊＊半身。＊＊2枚。＊＊2枚などなどたくさん入っていて、冷凍庫がいっぱいになりました。自分ではきっと買わなかっただろうお魚も入っていて福袋の楽しみも味わえました。お魚がなくなったらまた注文したいです。

こちらのお店の西京漬け、どれも美味しいです。また売り始めたら買っちゃうかも・・・