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４回目の購入になります。甘酒を作るのにもだいぶなれました。とても美味しいです。甘さもちょうど良いです。水分の調整はいろいろ試したのですが、少し少なめにして豆乳などを入れるとこくも出ておすすめです。

バラタイプの麹で甘酒が作りやすいです。風味も良いです。

ヨーグルトメーカーで甘酒を作ってヨーグルトに混ぜて 毎日食べています。 とっても美味しく体調も良いのでこれからも続けて行きたいと思います。

甘酒がおいしくできます。 糀料理をしてみようと思っています。

いつもの塩麹用に使っています。 気温が下がって作りやすくなったので麦味噌をいつ仕込むか考えています。

醤油麹を作っています。この麹を使い醤油麹を作ると麹のなんとも言えない風味とグルタミン酸が多く作られ、とても美味しいです。他の麹を使い作っていましたが、この麹に変えてから味に深みが出たことを家族も気がついていて驚きでした

最近、手作りにはまり欠かせない米こうじです。 いつも何かプレゼントとお言葉も頂くし 発送も早いし ありがどうございます

届いて、すぐに甘酒を作りました。美味しく出来ました。

リピーターです。甘酒、塩こうじを作っています。国産米を使っているので安心です。

ﾘﾋﾟしています！ 麹も選べて甘酒や塩麹にして美味しくいただいています！

甘酒用に前回初めて購入しましたが、良質な甘酒ができたので早速リピートしました。米麹を1回に200g使用するので白雪印200g4個のAセットは大変有り難いです。今回はAセットを3セット購入しました。前回同様ジプロックに入れて冷蔵庫で保存しています。白雪印の米麹はお勧めです。次回もリピ決定です。

初めて生麹を使いました。とても大雑把な分量で作っていますが、ほぼ失敗することなくおいしい甘酒がつくれるようになりました。本当に甘いです。

レシピ通りに作りました。まだ３日目なので待ち遠しいです。

甘酒や醤油麹を作るのに小分けになっていてとても使いやすいです。とても美味しくできるので、何度もリピしています。オススメです！

９月２７日にやっと届きました。豪雨災害のせいで遅れたみたいで。さっそく甘酒を作りました。ちょっとあっさり目でほのかに甘く美味しくいただいています。さらに塩麹、醤油麹を作る予定です。