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もち米１００％の白玉粉が欲しいと思い購入しました。 白玉にするにはカタクリ入りもツルツルして美味しいのですが、１００％でこの値段は安いと思い購入しました。

小麦グルテン含有商品なので膨らみも良く、 商品がとてもいいのに、こちらの米粉に至っては ショップを見ると、数個もしくは在庫切れが続いています。 最後の1個を買った翌日には、また在庫が1個の表示が出たり なかなか安定供給にはならないようです。 6月初旬に購入した分は2013年3月までの賞味期限があり すぐに劣化する製品でもないので、在庫の保持を切に希望します。 他のショップでは売っていない商品でもあるので 今後の販売方針に期待します。

パン作りやケーキ作りに生地が扱いやすくて食べたときの「ほんのり」した甘みもGOODでまた購入したいです。

あるのでたくさん白玉団子ができそう。 小豆もたくさん購入したので冷やし白玉ぜんざいを子どもと作ります。

ホームベーカリーで使用しています。 ただ、いまどき、米粉100％に対応していない機種なので、強力粉と半々にして、あとは食パンコースで普通に焼き上げています。 充分、もっちり米粉パンらしく仕上がるので満足。 手ごねも挑戦したのですが、なにぶん、下手なので、どうも生地がうまくできず、ふんわりと焼きあがらなくて残念。 普段から手ごねでパン焼いている方には平気なのかも？ 強力粉と混ぜて使うのでグルテン添加はあってもなくても大丈夫な気はするけれど、パン用の米粉としては、これが入手しやすく便利なので、ずっとリピしてます。

よくお団子や大福を作るので白玉粉がすぐになくなります。１ｋｇ入っていれば当分もちそうです。お値段もお安いし、なくなったらまたリピします。

私の場合は、ですが。 シロカのＨＢで作ってみましたがイマイチでした・・。 というか他のパンは美味しく焼けるので分量の調整の問題かもしれませんが、米粉にこだわっているわけではないのでもうトライしないかも・・。

何作ろう〜〜。和菓子にパン作りに活躍してくれそうです。

米粉パン用に購入しました。もっちりした米粉独特のいい風味に出来上がる粉でした。ホームベーカリーのレシピにもこの粉を使用したレシピだったので使いやすかったです。

１斤に対し５０グラム入れました。強力粉２００グラムです。モチっとした食感になりました。もう少し大きい袋買います。

米粉パンを焼いていますが、とってもおいしくできます。 ありがとうございます。

いつもは別の店から米粉を購入していましたが、値段のお得なこちらはどうだろうかとお試し半分で購入。 思っていたよりきめ細かくて、料理だけでなく、団子も作りやすそうだったのでよかったです。量の割りにお買い得なのでまたリピしたいと思います。